新商品、チキンパエリア バレンシアーナ【＋十六穀米】のご紹介！
2人前ほどある大ボリュームですが、食せばそのおいしさに思わず独り占めしたくなるでしょう。
お米も野菜も色鮮やか、さっきまで冷凍されていたはずの食材たちの水水しさにはきっと驚きます。また、ライスには十六穀米をブレンドしました。
主役のお米はシェフ特製「サフラン水」を用いて炊き上げており、味わいだけでなく彩りもバツグン！
サフランの他、白ワインやセロリなど入るサフラン水にチキンブイヨンを合わせ、塩味抑えながら味わい深さを高めた本場の味わいを実現。
毎日でも食べ続けられる、飽きの来ないサフランライスです。
ぶ厚いチキンは肉肉しく、淡泊な味わいとジューシーさが両立！
ニンニクコンフィの力強い味わいも合わせられ、サフランライスと一緒にいただけばお米の味わい深さに華やかな旨みがプラスされます。
野菜はトマトにいんげん、パプリカにしめじなど彩りも豊か。
トマトはセミドライトマトを用い、トマトの味わいをより濃くしたいというシェフこだわりも伺えます。
十六穀米はお米に16種類の穀物をブレンドしたもの。
雑穀には精製前の栄養素が残っていたり、しっかりした食感から噛む回数が増えるなどダイエット食品としても人気です。
白米と比べてミネラルやビタミンB類、食物繊維が多く含まれており、栄養価が高い食品です。
彩りだけに収まらない、華やかなおいしさが散りばめられた“チキンパエリア バレンシアーナ【＋十六穀米】”を是非ご賞味ください。
